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こだわりの栽培方法
土壌は、樹皮や果物の皮などから作られた100%植物残渣のみを用いた「完熟バーク堆肥」を使用した畑で育てています。
栽培中は、農薬、化学肥料、除草剤等は一切使用しておりません。
軽井沢キングケール®は、浅間山の麓で栽培される霧下野菜の一つ。
スーパーフードと言われる栄養やビタミンの豊富さはもちろん、甘く風味が豊かで柔らかいのが特徴です。
まさに名前の通り『ケールの王様』です。